fix(ui): 修改顶部导航栏和首页卡片英文为中文

- 'The Kinetic Vault' → '模拟所'
- 'Assets Detail' → '资产详情'
- 'NORMAL USER' → '普通用户'

确保所有顶部导航栏和首页卡片的文字都使用中文

flutter_monisuo/lib/ui/pages/mine/mine_page.dart

@@ -239,7 +239,7 @@ class _UserCard extends StatelessWidget {
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-                    'NORMAL USER',
+                    '普通用户',
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