refactor: 批量替换 shadcn_ui 为 Material Design 组件

## 样式主题重点优化

### 颜色映射（注重主题一致性）
- mutedForeground → onSurfaceVariant
- border → outline
- card → surfaceContainer
- destructive → error
- 保留所有 AppColorScheme 自定义颜色

### 文本样式映射
- theme.textTheme.h1/muted/large → AppTextStyles.xxx(context)
- 统一使用项目定义的文本样式系统

### 组件替换（20个文件）
- ShadApp → MaterialApp（移除 ShadThemeData）
- ShadButton → ElevatedButton/OutlinedButton
- ShadDialog → AlertDialog
- ShadInputFormField → MaterialInput
- ShadSelect → DropdownButtonFormField
- ShadCard → Card
- showShadDialog → showDialog

### 依赖变更
- 移除：shadcn_ui: ^0.52.1
- 添加：lucide_icons_flutter: ^2.0.0

### 业务逻辑保护
✅ 所有 onPressed/onChanged/validator 回调保持不变
✅ 所有 controller/focusNode 数据绑定保持不变
✅ 所有布局结构（Column/Row/Padding）保持不变
✅ 仅替换 UI 组件层，业务逻辑完全保留

flutter_monisuo/lib/ui/pages/main/main_page.dart

@@ -1,7 +1,6 @@
 import 'package:flutter/material.dart';
 import 'package:provider/provider.dart';
-import 'package:shadcn_ui/shadcn_ui.dart';
-import '../../../core/theme/app_color_scheme.dart';
+import 'package:lucide_icons_flutter/lucide_icons.dart';
 import '../../../core/theme/app_spacing.dart';
 import '../../../core/theme/app_theme.dart';
 import '../../../providers/asset_provider.dart';